Ingredienti per 4 persone:

- 400 gr. di linguine,
- 400 gr. di scampi,
- peperoncino,
- 1 limone,
- olio extravergine d'oliva,
- 1 spicchio d'aglio,
- prezzemolo,
- sale.
Facile20'10'

Preparazione:

1. Pulite gli scampi e tagliateli in 2 nel senso della lunghezza.

2. Mettete in un tegame abbondante olio con l'aglio schiacciato e quando questo sarà dorato toglietelo e metteteci a cuocere gli scampi.

3. Salate, aggiungete un pizzico di peperoncino e lasciate cuocere per 10 minuti rigirando ogni tanto.

4. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e passatela nel tegame con gli scampi; condite il tutto con il succo del limone, la buccia del limone tagliata a striscette e il prezzemolo tritato.

5. Mescolate il tutto molto bene e servite.

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