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Ricette

Il brasato al Barolo

brasato al barolo

Il brasato al Barolo, uno dei piatti piemontesi più tipici, vede l’unione tra la carne, che è uno degli ingredienti principe della gastronomia del Piemonte e il Barolo, il vino per eccellenza della regione, che viene prodotto nelle Langhe. La ricetta, per il suo sapore raffinato e corposo, ha poi ...

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Fiori di zucca impanati ripieni di ricotta e mandorle al forno

fiori di zucca impanati

I fiori di zucca impanati ripieni di ricotta e mandorle al forno rappresentano un piatto delicato e gustoso, che può essere presentato come un antipasto o come un secondo. Gli ingredienti infatti sono tutti freschi e le calorie contenute. Vediamo quindi gli ingredienti, la preparazione del piatto e l’abbinamento del ...

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