I migliori vini da bere in estate

vino in estate

L’estate è il periodo dove i consumi di vino cambiano in modo radicale, nascono nuove mode e si introducono nuovi tipi di vino da bere durante le tipiche feste estive. In estate vengono consumati maggiormente tutti i vini che possiedono delle proprietà fresche e leggere, con un sapore molto piacevole ...

Leggi

I migliori vini bianchi sardi

sardegna

La Sardegna si può considerare un vero e proprio paradiso, non solo per i paesaggi mozzafiato, il mare cristallino e le spiagge da sogno, bensì anche per la cucina e la produzione di vini. Gli intenditori sapranno che tutta la regione è ricca di vitigni, infatti la Sardegna vanta ben ...

Leggi

Vino e caffè: eccellenze made in Italy

Tra le eccellenze del mercato italiano sicuramente ai primi posti abbiamo due prodotti per cui l’Italia è stata sempre famosa : il vino e il caffè. Vino Il vino Made in Italy è il principale prodotto dell’esportazione agroalimentare italiana. Negli ultimi due anni la produzione nazionale è arrivata a più ...

Leggi

I migliori vini bianchi della Liguria

uva

La Liguria è la regione vinicola più piccola d’Italia, i suoi vini non sono facilmente reperibili sul mercato, ma il loro gusto merita sicuramente la ricerca e l’acquisto. Le piante maggiormente diffuse sono la Spalliera e l’Alberello, l’area dedicata alla coltivazione delle vigne è meno di 5000 ettari e la ...

Leggi

I Colli Piacentini visti attraverso i loro vini

vitigno

Quanti modi ci sono per conoscere un territorio? Uno dei più affascinanti è scoprendone i vini “Il vino è il canto della terra verso il cielo”. E’ una frase di Luigi Veronelli davvero bellissima, perché rende perfettamente il legame che c’è tra un territorio ed il suo vino. Il vino ...

Leggi

I migliori vini bianchi frizzanti

vini bianchi frizzanti

Sia per un aperitivo in compagnia sia per una cena raffinata i vini bianchi frizzanti sono perfetti. L’abbinamento classico è con pesce e crostacei ma sono ottimi anche con salumi e formaggi. Ma quali sono i migliori vini frizzati da assaggiare almeno una volta nella vita? La lista sarebbe davvero ...

Leggi

Food mania: dilaga l’amore per il cibo, il vino e per l’alta cucina

chef

L’amore per il cibo, il vino e per l’alta cucina è ormai dilagante. Facile rendersene conto con un po’ di attenzione ai cambiamenti nei supermercati delle nostre città e nelle tipologie di negozi di alimentari presenti. I supermercati infatti hanno modificato in modo davvero intenso le proposte, garantendo anche prodotti ...

Leggi

Bag-in-Tube® e Pouch-Up®: le evoluzioni del vino Bag in Box

Tutti ormai conoscono il vino in Bag in Box, anche se spesso se ne sottovalutano i vantaggi. Il contenitore con valvola per stillare il vino conquista per praticità e qualità della conservazione. Oltre alla leggerezza nel trasporto e alla semplicità dell’uso, il Bag in Box permette di proteggere il contenuto ...

Leggi

Vino novello

vino novello

Cos’è il vino novello? Il vino novello è un tipo di vino che si ottiene mediante la tecnica della macerazione carbonica, una particolare tecnica di vinificazione che viene impiegata per la sua produzione. Come si produce il vino novello La tecnica della macerazione carbonica per produrre il vino novello consiste ...

Leggi

Crostacei: quale vino?

crostacei e vino

Il miglior vino per la grigliata di pesce Se stai pensando di organizzare una festa con i tuoi amici o con i parenti a base di vino e una griglia di pesce o di crostacei, per stupire i tuoi commensali devi optare per il giusto abbinamento. Una piccola attenzione può ...

Leggi