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Le bag in box: un modo alternativo di consumare il vino

vino rosso siciliano

Cosa sono le bag in box? E come cambiano il modo di bere il vino? A queste e tante altre domande risponderemo nel seguente articolo: alla scoperta del fenomeno del momento che sta rivoluzionando il mondo del vino. Cosa sono le bag in box Le bag in box sono dei ...

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Il Valpolicella: un vino rosso DOC che nasce a Verona

valpolicella vino rosso DOC

Le origini del Valpolicella: nascita e storia Il Valpolicella è un rinomato vino rosso DOC, che si produce nella provincia di Verona. Il caratteristico vino veneto ha profonde radici storiche e le sue prime notizie risalgono all’età pre-romana. Definito anche come il vino degli imperatori in quanto a degustare il ...

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L’Aglianico del Vulture DOC, il vino rosso lucano

L’Aglianico è un vino rosso del Vulture rinomato per longevità e struttura. Caratterizzato dal colore brillante e dalla complessità dei profumi che vanno a formarlo e che ricordano ai più esperti il vino rosso da invecchiamento tipico del Piemonte.  Storia e origini Il vino rosso nasce dai vitigni della provincia ...

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Vini dealcolati: l’Europa vuole annacquare i nostri vini?

Negli ultimi giorni si è venuta a creare una polemica non indifferente per quanto riguarda una presunta proposta dell’Unione Europea di annacquare i vini al fine di diminuire la loro gradazione alcolica. La levata di scudi è partita dalle maggiori personalità della Coldiretti che si sono opposti alla proposta con ...

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Vino e sushi: quali sono i migliori abbinamenti

Regalarsi ogni tanto una scorpacciata di sushi permette di assaporare i gusti e i profumi che caratterizzano la cucina giapponese. È come se si facesse un breve viaggio in quel paese, con il cibo a fare da mezzo. Per gustarsi a pieno il momento è bene scegliere anche le giuste ...

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Il Porto: un vino di assemblaggio unico nel suo genere

Il Porto è un vino originario del Portogallo dal carattere liquoroso e zuccherino. Chiamato anche vino di porto ha la sua peculiarità nella circostanza che per la sua produzione vengono utilizzate soltanto uve che provengono dalla regione del Douro, nel Portogallo settentrionale, non molto distante dalla cittadina di Oporto. Esistono ...

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“Il vino fa male” e i produttori insorgono contro l’UE

“Il vino nuoce gravemente alla salute”. Questo il pensiero dell’Unione Europea sul tema. Dai documenti del Piano d’azione redatto dalla Direzione generale per la sicurezza alimentare nell’ambito della lotta al cancro, si evince come il vino sia inserito all’interno di una sorta di lista nera di alimenti e bevande che ...

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Vino rosso, tutto quello che dobbiamo sapere a riguardo

Come viene prodotto il vino rosso? Sicuramente vi annoieremmo se vi descrivessimo nel dettaglio il complicato processo di vinificazione del vino rosso, motivo per cui abbiamo deciso di ricorrere ad una spiegazione molto semplice e facile da capire, che possa essere compresa sotto ogni punto di vista anche dai meno ...

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Quali sono i migliori vini abruzzesi

L’Abruzzo è una delle poche regioni italiane a godere del mare e della montagna, di ampi spazi naturali incontaminati e di un grande patrimonio enogastronomico. Le sue colline regalano da tanti anni una notevole categorie di vini versatili e gradevoli. Ricca di potenzialità nell’ambito della viticoltura, alcune sono ancora da ...

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