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Da qualche tempo si sente spesso parlare di vino biodinamico, un prodotto che garantisce un risultato gustoso e naturale. Infatti, come agricoltura biodinamica si intende quella tecnica di coltivazione che permette di stabilire una vera e propria connessione tra il prodotto finale e la terra. Viene ripristinata la corretta fase ...

Il Barolo Chinato è un particolarissimo vino aromatizzato della tradizione piemontese ottenuto dall’aggiunta al Barolo DOCG di un essenza di china Calissaja e di altre piante aromatiche . Il Barolo, invecchiato in fusti di rovere viene aromatizzato con estratti lasciati a macerare in infusioni alcooliche che si protraggono per più ...

Sin dai tempi più antichi sul suolo della Campania sono state coltivate uve da cui ancora oggi si ricavano ottimi vini, a cui accostare i cibi locali e da gustare ammirando i paesaggi di questa regione. Quali sono i migliori vini campani? Lo vediamo subito nei prossimi paragrafi. Migliori vini ...

Si sa che Firenze oltre ad essere rinomata per le sue straordinarie bellezze artistiche è apprezzata ogni anno da tantissimi tursiti per i suoi vini. In questo articolo vi condurremo nei migliori luoghi del capoluogo toscano per degustare un ottimo calice di vino. Le Volpi e l’Uva è una vera ...

Il Bricco dell’Uccellone è un vino DOC che viene prodotto con uva 100% Barbera, vitigno rosso fra i più conosciuti ed apprezzati in Italia, originario del Piemonte. Il Bricco dell’Uccellone prende il suo nome particolare da una storia popolare: si narra che, nel paese dove veniva prodotto, abitasse una vecchia ...

In Toscana ansonica, ma in Sicilia indubbiamente INZOLIA! L’inzolia è un vitigno a bacca bianca di discreta produttività, con origini greche (infatti la Grecia sembra essere la patria originaria di questo vitigno) in Italia conosce la sua massima qualità e splendore in alcube zone della Sicilia Occidentale. Volendo individuare delle ...

Il brasato al Barolo, uno dei piatti piemontesi più tipici, vede l’unione tra la carne, che è uno degli ingredienti principe della gastronomia del Piemonte e il Barolo, il vino per eccellenza della regione, che viene prodotto nelle Langhe. La ricetta, per il suo sapore raffinato e corposo, ha poi ...

Quanti amano il buon vino sanno che uno dei migliori è il vino rosso veronese. Nasce in un territorio da sempre produttore di ottimo vino tipico tradizionale e che oggi presenta otto zone di qualità: Bardolino Garda Lessini Durello Soave Valdadige Bianco di Custoza Valpolicella Lugana. Se la vostra passione ...

In base al tipo di vino che si vuole ottenere, in base a quando si ha intenzione di consumarlo o in base se si vuole far invecchiare o meno, ci sono vari periodi in cui è consigliato l’imbottigliamento del vino. Qual è il miglior periodo per imbottigliare il vino? Se ...

Grazie al suo clima secco, caldo d’estate e mite d’inverno, alla brezza del bellissimo mare e al suo terreno di origine vulcanica, la viticoltura siciliana si è sviluppata sin dall’antichità ottenendo riconoscimenti sia nazionali che internazionali e ottenendo le denominazioni DOC, DOCG, IGT. Tra gli storici vitigni autoctoni siciliani ricordiamo ...